商品説明
※販売価格は100gでの値段です。
ブラジル・ジアマンチーナにある吉松さんの農場から、
2025年収穫のピーベリーのニュークロップ(新豆)が届きました!
新豆の入荷は2年ぶりです!
ブラジル世界遺産の街「ジアマンチーナ」は、
コーヒーの味に良い影響を与えるという鉱物資源の豊富な土地です。
新入荷の時期だけ特別な思いを込めて、
ポルトガル語で「新しい」という意味の、
「NOVO(ノーボ)」という愛称で呼んでいます。
枝先の小さな実に一粒ずつ入っている豆など、
小さな丸豆は「ピーベリー」と呼ばれています。
品種ではなく、通常の形の豆の中にこういった丸豆が含まれており、サイズで選別されます。