商品説明
ご家庭で自家焙煎に挑戦してみませんか。
自分だけの1杯が作れる手網のロースターです。
一度に70g〜100gくらいまでの焙煎が可能です。
フライパンだと豆との接地面だけが焼けてしまいがちですが、網なら直火で全体をあぶることにより、均一に熱が伝わります。
手網焙煎では通常20分くらい、前後左右に休まず豆を揺すり続けます。
ちょっと疲れてくると、気づけば前後に動いているだけで、豆が上下に返されていないなんてことも。
この手網は底面にでっぱりがあるので、一粒ひとつぶの豆が転がり、上下がひっくり返りやすくなっています。
手網焙煎の仕方の用紙をご参考までにお付けしています。
カルモなら100gから生豆の購入も可能です。
初めての時は転がりやすい小粒の
ピーベリーがおすすめです!
自分で焙煎した珈琲はどんな味がするのでしょうか・・・?
素材:ステンレス製
サイズ:16��
日本製