商品説明
※販売価格は100gでの値段です。
イエメン西部山岳地帯・バニー・イスマイル地区の最高級品モカコーヒー。
標高約2000mの険しい急斜面に拓かれた段々畑で、豊かな黒い土と適度の雨により、ほぼ山の上で自生しているのに近い状態で育てられます。車や機械も入ることの出来ない険しい土地で、部族の人たちにより伝統的な方法で栽培されているため、現地の人でもなかなか入ることができません。
サウジアラビアにだけ極少量「バニーイスマイル」名で輸出されていたもので、「イブラヒムモカの会」のメンバーだけに特別に輸出していただいている、世界でも大変貴重なコーヒー豆です。
深煎りにすることで濃厚で芳醇な香りと旨味・モカの甘さを楽しんでいただけます。