【生豆】デカフェ・
コロンビア(100gから)

販売価格 600円(税込)
購入数
豆の量

※販売価格は100gでの値段です。

日本国内でカフェイン除去処理をしたデカフェコーヒーが、
ブラジルに引き続きコロンビアも入荷しました。

化学薬品を一切使わない「超臨界二酸化炭素抽出法」という処理法で、
カフェインを除去しています。

超臨界二酸化炭素除去法とは、
圧力を加えて「超臨界状態」 になった二酸化炭素をコーヒー豆に通して、
カフェインを除去する方法です。

加工処理で使用するのは水と二酸化炭素のみ。
安全でコーヒーの風味を損なわずカフェインを除去することができます。

また加工処理を国内で行うことにより、
鮮度を保ったデカフェコーヒーを味わうことができます。

今回入荷したのはコロンビア産のデカフェコーヒー。
どのポジションで焙煎しても素晴らしい個性を発揮します。
デカフェコーヒーを飲んでいることを忘れさせてくれる一杯です。

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