ルワンダ アバトゥンジ

販売価格 1,150円(税込)
購入数
豆の挽き方
焙煎度合

※生豆で200g単位で計量します。焙煎により15〜20%ほど軽くなるため、焼き上がりは160〜170gです。



▼お店におまかせ(やや浅煎り)の場合

酸味├ ★ ┼ ┼ ┼ ┼ ┤苦味

軽さ├ ┼ ┼★┼ ┼ ┼ ┤コク


ルワンダ南西部に位置するアバトゥンジ農園から届いたコーヒーです。
農園の標高は1750m、年間降水量は2200ミリとかなり雨の多い地域です。
この地域は20世紀初頭(1904年)にドイツ人宣教師によってコーヒーが持ち込まれたといわれています。
アバトゥンジ農園で栽培しているのはブルボン種のロングベリーですが、最初に持ち込まれたブルボン種が100年の時を経て細長いチェリーになっていったのかもしれません。
はじけるような酸味としっかりした強い風味をもっています。


※挽き方は目安です。淹れ方やお好みによってお選び下さい。

※お店におまかせ:やや浅煎り


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