パナマ ハートマン農園

販売価格 1,100円(税込)
購入数
豆の挽き方
焙煎度合

※生豆で200g単位で計量します。焙煎により15〜20%ほど軽くなるため、焼き上がりは160〜170gです。



▼お店におまかせ(浅煎り)の場合

酸味├★┼ ┼ ┼ ┼ ┼ ┤苦味

軽さ├ ┼★┼ ┼ ┼ ┼ ┤コク


ハートマン農園は創業1925年、原生的な自然環境を保全したエコツーリズム農園です。
標高1260−1500m、年間降水量3000−4000ミリ。
スミソニアン博物館の研究員が住み込んで、鳥や野生動物を観察しています。


ハートマン農園のロゴに”Bird Friendly"と明記されているが、
ハートマンは正式にスミソニアン渡り鳥センターの"Bird Friendly"の認証を取っておらず、
ロゴ全体を商標登録して いるだけ。
但し、農園環境は自然環境を保全しているので、野鳥には優しい農園であることには間違いない。


カルモでも何度か販売しており、人気の高い銘柄です。
今回(2020年12月)はまとまった量で確保しましたので、しばらくお楽しみいただけます!
品種はカツーラ、すっきりとクリーンな風味のウォッシュドです。
浅煎りのフルーティな酸味から、じわじわと甘みが広がり、やさしく後味に残ります。


※挽き方は目安です。淹れ方やお好みによってお選び下さい。

※お店におまかせ:浅煎り


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