パナマ ハートマン農園ワイニー

販売価格 1,100円(税込)
購入数
豆の挽き方
焙煎度合

※生豆で200g単位で計量します。焙煎により15〜20%ほど軽くなるため、焼き上がりは160〜170gです。



▼お店におまかせ(浅煎り)の場合

酸味├ ┼★┼ ┼ ┼ ┼ ┤苦味

軽さ├ ┼ ┼ ┼★┼ ┼ ┤コク


ハートマン農園は標高1500mに位置する、原生的な自然環境を保全したエコツーリズム農園です。
今回は限定10圓離僖マラ種のワイニー(ナチュラル)。

パカマラ種はCOE(カップオブエクセレンス)でもよく見かける、
中米で人気のある上質な品種です。
突然変異で生まれた大きな品種「マラゴジッペ」を親に持つので、
なんといっても見た目の粒の大きさが印象的。

浅煎りでキュッとした酸味を味わいながら、
目の覚めるような強い果実香、どちらかといえば重たいような、
ワインにも似た芳醇な果実の風味を堪能できます。


品種:パカマラ
精製方法:ワイニー

※挽き方は目安です。淹れ方やお好みによってお選び下さい。

※お店におまかせ:浅煎り


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