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パナマ サンタマリア農園 ナチュラル
※生豆で200g単位で計量します。焙煎により15〜20%ほど軽くなるため、焼き上がりは160〜170gです。


◆15kg限定販売!◆


▼お店におまかせ(中煎り)の場合

酸味├ ┼★┼ ┼ ┼ ┼ ┤苦味

軽さ├ ┼ ┼ ★ ┼ ┼ ┤コク


パナマ西部のチリキ県ティエラスアトラスにある、
サンタマリア農園から初めての入荷です。

サンタマリア農園は創業1950年の歴史ある農園で、
標高1550〜1950mの高地に位置しています。

環境問題への取り組みにも力を入れており、
有機肥料の使用を促し、化学的な殺虫剤や無駄な伐採を防ぐことで自然との共存を目指し、
特定の地域は森林保護区として維持しています。

香り高く、フルーティな強い甘みとイヤミのない酸味が感じられ、
華やかな存在感が残る特別な一杯です。

酸味がお好きな方にはやや浅煎りもオススメです!

品種はカツーラ種。
15kg限定入荷ですのでお早めにどうぞ!

※挽き方は目安です。淹れ方やお好みによってお選び下さい。

※お店におまかせ:中煎り


・ 販売価格

1,300円(税込)

・ 購入数
・ 豆の挽き方
・ 焙煎度合