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パナマ ハートマン農園 ハニー(生豆)
※販売価格は100gでの値段です。

ハートマン農園はパナマ西部のチリキ県カンデラ地区にあり、
原生的な自然環境を保全したエコツーリズム農園です。
標高1500mに位置し、スミソニアン博物館の研究員が
農園内に住み込んで鳥や野生動物を観察しています。

「ハニー」というのは「ハニープロセス」と呼ばれる精製方法です。
コーヒーの実の果肉を除去したのち、
ミューシレージというぬめり成分を残したまま、
天日で乾かすことで果実の甘みを残します。

・ 販売価格

550円(税込)

・ 購入数
・ 豆の量